食べ残しNOゲームは食品ロスが発生する原因や解決方法を遊びながら楽しく学ぶことができるカードゲームです。
お店やさんになって、来店するお客さんの食べられる量と所持金を計算しながら食べ残しを出さず、売上をあげていきます。 NPO法人Deep Peopleが運営するフリースクールで社会課題解決方法について考える授業で、当時小学６年生の児童が考案・開発しました。2018年キッズデザイン協議会会長賞を受賞しています。

キユーピーグループの事業活動は、原材料をはじめとした豊かな自然の恵みのもとに成り立っています。
　また、限りある食資源を利用する食品メーカーの重要な責任として、食品ロスを削減し、資源の有効活用に努めてきました。
これまでの取り組みの中から、卵と野菜の有効活用についてご紹介します。

使い切れずに余ってしまう食材や、野菜の芯などの捨ててしまいがちな部分などご家庭で余りがちなもったいない食材が美味しいピザに大変身！
今回はピザを生地から手作りします。
食品を無駄なくおいしく食べきるために、親子で参加できる料理教室です。

管理栄養士・調理師・料理教室COOK会主宰　大手食品メーカーに就職後、管理栄養士として妊産婦指導を行う。その後、料理家への道をあきらめきれず、製菓・製パン専門学校に入学すると同時に渋谷の老舗洋食レストランの門を叩き、料理の基礎を徹底的に叩き込まれる。
結婚を機に、子育てをしながら、料理教室COOK会をスタート、杉並区阿佐ヶ谷を中心に数多くの料理教室を開催している。
シンプルでおしゃれなレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどのメディアでも精力的に活動中。
また、管理栄養士の知識を生かして、企業向けのレシピ開発なども行っている。

捨てられてしまう食材を活用したハーバリウム『フードハーバリウム』を作りましょう！
フードロスになってしまう予定の果物や野菜や、摘果されて捨てられてしまうものを、押しフルーツ＆ドライ野菜にして活用します。
作ったハーバリウムをお部屋やデスクに飾って、SDGsについて考えてみてもらえると嬉しいです！

●ハーバリウムとは
”植物標本”という意味で、元は植物の状態を長期保存する方法として生まれたもの。お花を飾りたいけれど、お世話が難しい…という方にもおすすめの癒しグッズです。